Sydney Opera House

Sydney Opera House

O meu tipo de compra impulsiva



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Encontrar folhas de gelatina a um preço simpático na "semana gourmet" do Aldi e fazer stock mesmo sem ter uma finalidade para elas, porque nunca se sabe quando vou precisar de folhas de gelatina e não as encontrar em lado nenhum...

Coisas que me intrigam



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O Masterchef aqui é uma espécie de novela. É um programa que faz sucesso e por isso parece não ter fim à vista, acaba uma temporada e começa logo outra pouco tempo depois.
Dá quase todos os dias a seguir ao telejornal e ao fim de semana dão a repetição de todos os programas da semana, estilo maratona de Masterchef. E eu sou capaz de passar hora nisto, naqueles domingos de chuva em que não apetece sair do sofá.

Mas há uma coisa que me intriga e em que me ponho sempre a pensar quando vejo o programa: Como é que os concorrentes saberem sempre tantas receitas de cor??

Eu até gosto de cozinhar e para os jantares do dia-a-dia não preciso de receitas. Mas nunca conseguiria fazer um bolo ou uma sobremesa mais elaborada sem essa ajuda. Como é que eles sabem sempre as quantidades certas para cada receita?
E naqueles desafios em que cozinham para muita gente, como é que eles sabem sempre que é preciso X gramas de gelatina em pó por cada X ml de líquido para fazer uma panna cotta? Ou que o frango leva X minutos por cada X gramas a cozer?
A sério que eles não podem espreitar as cábulas antes de começarem a cozinhar? Devo ser mesmo muito amadora nisto da culinária...

Inverno em Sydney



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Não sei o que se passa mas este ano está a voar! Assim quase sem dar por nada de repente estamos em Junho e no Inverno. O Outono passou num instante e nem custou assim tanto, esteve-se quase sempre agradável.
Mas pontualmente a 1 de Junho, o Inverno chegou em grande, com o friozinho característico.
E pronto, cachecóis e mãos nos bolsos de manhã, meias grossas e mantinhas no sofá, roupa de cama no número máximo de camadas possível. Mas é também a época do chocolate quente, dos chás e das actividades de Inverno.

Este Inverno, entre outras coisas, temos:


Um festival de luz, música e cor que anima vários pontos da cidade durante duas semanas. É um dos eventos com maior afluência aqui em Sydney. Este ano cometemos o erro de ir ao fim de semana (oupss!) e se na 6ª até nem estava mau, no sábado apanhámos a multidão. Ainda assim, deu para passear e apreciar as luzes e animações pela cidade. E ainda bem que fomos na semana passada, antes de as temperaturas baixarem, esta semana era para gelar. Brrrr...



Um festival de Inverno com ringue de patinagem no gelo, insufláveis, barraquinhas de bebidas quentes e comida Europeia e desportos de Inverno. Junto à St. Mary's Cathedral na cidade.



Bondi Winter Magic [25 Junho - 12 Julho]
Outro festival de Inverno com um ringue de patinagem no gelo em plena praia. Este ano parece que o ringue não vai estar no areal como vimos em anos anteriores, mas vai ficar em frente ao Bondi Pavillion, que vai dar quase ao mesmo. Um belo passeio para uma tarde de fim de semana.



Cool Yule em Darling Harbour [27 Junho - 12 Julho]
E ainda outro festival de Inverno, com ringue de patinagem no gelo, iluminações variadas, uma zona com neve verdadeira (hmm?) e um iceberg a flutuar na baía (oi?). Um bom programa para um sábado à noite, para apanhar os "Frosty Fireworks" em Darling Harbour às 8:30pm.

E assim o frio até se tolera melhor! Enganaram-me muito bem quando antes de vir para cá me diziam que em Sydney nunca fazia muito frio. Faz sim! Mas felizmente não por muito tempo. E entretanto, enquanto esperamos pelo regresso do tempo dos pic-nics e praia, temos muito com que nos entreter!

Ponto de situação



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Afinal o "chegou o Outono" era um bocadinho mais do que isso.
NSW está a passar por uma tempestade como não havia há uma década. A combinação de chuva torrencial e ventos fortes nunca dá bom resultado e o cenário dos últimos dois dias é este:

Inundações




Árvores derrubadas um pouco por todo o lado




Ondas enoooormes



Areia varrida para fora das praias



Um cruzeiro apanhado pela tempestade
O Carnival Spirit devia ter chegado a Sydney ontem mas ficou retido fora da baía até ter autorização para atracar devido às ondas gigantes. 4000 pessoas permanecem no barco numa zona onde as ondas chegam aos 10 metros de altura. Nem quero imaginar a aflição que devem estar a sentir, sem saber ao certo quando vão poder sair dali.



Todos molhados até ao ossos
O vento é tão forte que não há guarda-chuva que resista. Por toda a cidade há esqueletos a entupir caixotes do lixo ou simplesmente abandonados pelas ruas, naquilo que nas redes sociais se chama de #umbrellageddon


Fotos SMH e Daily Telegraph

Hoje além do cenário de chuva e vento também temos trovoada. Felizmente não há estragos onde moramos e estamos todos bem.
O mesmo não se pode dizer do meu guarda-chuva, que também não resistiu à voltinha de ontem. 4 anos de Austrália e ainda não aprendi que neste tempo só mesmo de galochas e gabardina!

Outono



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E depois há aquele momento em que, depois de várias semanas de tempo agradável, a menina da meteorologia nos diz que esta semana vai ser "wet and miserable".
Pronto, o Outono chegou finalmente a Sydney com chuva a valer, ventos fortes e cenário de tempestade. Este ano não nos podemos queixar muito, afinal o Outono já conta com quase 2 meses e até à semana passada ainda andávamos de calções. Mas agora parece ter vindo para ficar, com a descida das temperaturas e aumento da chuva.

Há umas semanas atrás ainda conseguimos aproveitar os últimos dias do Moonlight Cinema para ir ver um filme no Centennial Park antes de o tempo mudar. Foi a nossa primeira experiência num cinema ao ar livre de cá e percebemos logo que tínhamos ido pouco preparados. 
Como foi uma decisão de última hora, nem deu tempo de preparar o pic-nic para levar, o que foi uma pena porque permitiam comida e bebida no recinto, e até álcool que é quase sempre proibido em todo o lado.
Assim que chegámos vimos a malta toda apetrechada. Eles traziam almofadas, edredons, colchões, cadeiras de praia, geleiras e cestas de pic-nic recheadas. Nós, inexperientes nestas andanças, levávamos apenas uma mantinha para nos sentarmos e casacos para o frio. Comprámos a comida lá, e apesar de não estar má, a variedade não era muita. Da próxima vez, para o ano, iremos melhor preparados.
Na verdade eu queria mesmo ir era ao OpenAir Cinema, o que tem vista para o Harbour, mas como esse é mais concorrido tínhamos que marcar com antecedência e eu tenho sempre receio que chova, que não há tempo mais imprevisível que o de Sydney, mesmo no Verão... Talvez para o ano arrisque.

Imagem daqui

Os cinemas ao ar livre entretanto já acabaram, mas ainda há espectáculos na rua, apesar do mau tempo.
Muita pena de quem tem bilhetes para a Aida nestes dias, porque parece que não cancelam o espectáculo mesmo que esteja a chover, apenas aconselham os espectadores a levar "wet weather gear". Qual é a piada de ir ver Opera num sítio maravilhoso, vestindo um poncho de plástico debaixo de um temporal?
Mas num dia bom o espetáculo parece ser lindíssimo, oram vejam...

Imagem daqui
Imagem daqui
Imagem daqui

Kung Hei Fat Choy!



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…que é como quem diz Feliz Ano Novo!

Pois que a malta aqui não perde uma oportunidade de celebrar qualquer coisa. O que importa se o nosso ano novo já começou há quase 2 meses, se para os Chineses o ano lunar começa agora, então vamos lá comemorar outra vez!
Esta é uma data a que já nos habituámos nestes anos "down under”. As celebrações duram uma semana e em Sydney há mercadinhos com comida de rua, exposições alusivas ao tema, workshops e espectáculos para todos os gostos.
Este ano passaram por cá os Lanterns of the Terracotta Warriors, uma instalação criada por um artista chinês para os Jogos Olímpicos de Beijing em 2008 e que tem corrido vários pontos do mundo desde então.

Imagem daqui
Imagem daqui

Os chineses dizem que dá boa sorte cortar o cabelo, comprar roupa nova e redecorar a casa nesta altura do ano. É uma espécie de recomeço todos os anos. Por coincidência, ambos cortámos o cabelo nessa semana. Pode ser que seja um bom augúrio!

O ponto alto é o desfile de Domingo, com carros alegóricos decorados com representações do animal do ano que se inicia, os tradicionais dragões chineses, grupos vestidos com fatos tradicionais, música, luz, animação e claro, fogo de artifício.









Portanto, feliz ano do carneiro! Ou seria da cabra? Hmm...por cá tanto vimos "Year of the Sheep" como "Year of the Goat" e ficámos na dúvida se um deles teria sido engano na tradução ou se para os Chineses ia dar tudo ao mesmo... Anyway, feliz ano novo!

O mês do amor



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Happy Valentine's Day!

Uma das coisas boas de se morar em Sydney é que há sempre qualquer coisa a acontecer. Então agora no Verão, a oferta é sempre variada. Além dos festivais de Verão, concertos e espectáculos, temos cinemas outdoor para todos os gostos: O Moonlight Cinema no Centennial Park (o maior e mais barato, tipo pic-nic na relva); o Open Air Cinema em Bondi Beach (o mais badalado, para o qual se tem que comprar bilhetes com muita antecedência); o St. George Open Air Cinema junto aos Botanic Gardens (mais caro e com muita procura também, mas numa localização maravilhosa).

Mas depois há também uma série de programas gratuitos, perfeitos para aqueles fins-de-semana em que o tempo não está para praia.
Há sempre qualquer coisa a acontecer em Darling Harbour, sejam festivais culturais, concertos ou espectáculos de rua, para não falar do fogo de artifício todos os sábados. Fevereiro é "o mês do amor" e há todo um programa à volta desse tema.


O fim de semana passado fomos espreitar e ficámos agradavelmente surpreendidos. Tem um cinema ao ar livre gratuito, que apesar de ser pequeno não estava cheio. De 7 de Fevereiro a 7 de Março há filmes todas as noites e a selecção varia entre os filmes antigos e os mais recentes, mas todos dentro do género romântico. Nós apanhámos o "Splash", com o Tom Hanks. Boas recordações da minha infância.

Foto daqui


A meio do filme há um intervalo para o fogo de artifício em forma de corações às 21h. Oohhh...que romântico!

Foto daqui
Há corações por todo o lado, passeios românticos de barco a remo e uma série de actividades "fofinhas". Ahhhh...o amor...



Quem acha isto tudo uma lamechice tem bom remédio. É que as celebrações do Ano Novo Chinês estão agora a começar e há todo um programa à volta dessa temática. Gotta love Sydney!



4 anos (!) de Austrália



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11 de Fevereiro de 2011

Chegámos a Sydney às 6 da manhã. Estava calor, muito calor, e nós vínhamos vestidos à Outono. Eu até trazia umas botas nos pés! Coisa de amadora nisto das grandes viagens, que achou que era boa ideia levar os sapatos mais volumosos calçados para poupar espaço na mala e se esqueceu que o ideal era estar confortável na viagem e preparada para a mudança de temperatura na chegada.
Estava um dia cinzento e lembro-me perfeitamente de fazermos o caminho de carro até à casa dos tios do N. e de achar tudo tão estranho. As casas antigas nas zonas residenciais, ruas que me pareciam todas iguais, tudo tão diferente do que tinha imaginado.
Parece que foi ontem e ainda me custa a acreditar que já passaram 4 anos!

Nem sempre foi fácil. Têm sido anos emocionantes e cheios de conquistas, mas também houve algumas lágrimas em momentos difíceis. A nossa relação foi posta à prova, que isto de mudar de país e de rotinas também afecta a vida de casal, mas juntos superámos os desafios que foram aparecendo, crescemos os dois e tornámo-nos ainda mais cúmplices.
O balanço destes 4 anos é muito positivo. Apesar das saudades, que estão sempre presentes, estamos adaptados ao país e à nossa vida aqui. Ainda pensamos em voltar, porque há coisas que são insubstituíveis e a família faz-nos muita falta, mas enquanto não chega a altura certa, estamos bem aqui e gratos pelas oportunidades que a Austrália nos proporcionou. Vamos ver o que os próximos 4 nos reservam :)
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